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SINDROME DE OVARIO POLIQUÍSTICO - Mitos y Soluciones

21 oct 2020
6 min.

SINDROME DE OVARIO POLIQUÍSTICO - Mitos y Soluciones

SOP, o síndrome de ovario poliquístico, es un grupo de síntomas que resultan de un desequilibrio metabólico y hormonal. Es el trastorno más común en mujeres en edad fértil y se estima que afecta entre el 6 y el 13% de las mujeres. Es la principal causa de infertilidad femenina en los Estados Unidos, y se estima que al menos el 30% de todas las mujeres tienen algunos síntomas de SOP. Y como ocurre con la mayoría de las enfermedades y afecciones crónicas, la prevalencia del sín

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PROTEÍNAS » Opciones basadas en plantas + PDF

Arianna Benfele

20 sept 2020
6 min.

PROTEÍNAS » Opciones basadas en plantas + PDF

La pregunta "¿de dónde sacan la proteína los veganos?" se la plantea todo el mundo en un momento u otro, cuando se enteran que no comen carnes. Si bien los alimentos de origen vegetal ciertamente se están volviendo más populares, la proteína todavía se asocia a menudo con productos animales como la carne, el pescado, los huevos y los lácteos. Sin embargo, no solo es posible obtener suficientes proteínas con una dieta basada en plantas, sino que es relativamente fácil hacerlo

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La mejor NUTELLA del mundo - vegana y saludable

Arianna Benfele

31 ago 2020
2 min.

La mejor NUTELLA del mundo - vegana y saludable

Si tu viera que pedirte que te quedaras con algo de todo este blog, sería esto. Honestamente, créanme cuando les digo que creo que sabe muuuucho mejor que la Nutella real. Recomendación: si tienes Nutella en casa, mira la lista de ingredientes que se enumera en orden descendente por peso. ¡El azúcar es el primer ingrediente! Seguido de aceite procesado. Y finalmente las avellanas con solo el 13% del peso total. No te venden una mantequilla de nueces saludable. Te venden azúca

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Síndrome del Intestino Irritable y la Dieta FODMAP

Arianna Benfele

21 ago 2020
4 min.

Síndrome del Intestino Irritable y la Dieta FODMAP

Si alguna vez cenaste y posteriormente te sentiste hinchado, con náuseas, tuviste que correr de inmediato al baño o te sentiste incómodo, estás familiarizado con lo que se siente tener síndrome del intestino irritable (SII). Imagínate bloqueado un minuto e incapaz de ir al baño, y luego corriendo para llegar sintiendo que el mundo podría terminar. Tener la barriga llena y enorme, aunque esta vez no por demasiada comida, con tanto dolor que ni siquiera aflojarse el cinturón a

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Batido de Mango y Fresa con "toque sorpresa"

Arianna Benfele

4 ago 2020
2 min.

Batido de Mango y Fresa con "toque sorpresa"

La mayoría de las recetas de batidos tienen banana de base, así que me tomé a la tarea de buscar una mezcla que incluyera otros ingredientes, por si no eres muy fanático de los apreciados cambures. Todo empezó, cuando recientemente me quedé sin bananas (ya que mi hijo las devora como si no hubiese un mañana), y ansiaba un smoothie cremoso, entonces descubrí esta combinación, que terminó siendo tan pero tan deliciosa, que entra en mi nuevo top 3 de batidos de fruta. Como ingre

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Lavando tus frutas y vegetales - ¿Cuál es la mejor opción?

Arianna Benfele

22 jul 2020
5 min.

Lavando tus frutas y vegetales - ¿Cuál es la mejor opción?

Realmente, con todo lo que está pasando en el mundo, a veces se siente que es un momento aterrador para comer una ensalada, porque el Coronavirus está presente hasta en la lechuga. Si el brote de COVID-19 te tiene preocupándote por tus hábitos de lavado de frutas y vegetales, no estás solo. Hoy te traigo los métodos más comunes y efectivos para garantizar un poquito de paz mental, con algo que sí podemos controlar. Entonces, todos sabemos que podemos lavar las frutas y verdur

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CÓMO TENER UN DÍA INCREÍBLE »10 consejos prácticos

Arianna Benfele

8 jul 2020
4 min.

CÓMO TENER UN DÍA INCREÍBLE »10 consejos prácticos

"El poder está en tus manos para hacer que hoy sea increíble" Todos tenemos la capacidad de convertir cualquier día en uno increíble haciendo pequeños cambios en nuestra rutina diaria. Aquí están nuestros 10 consejos fáciles sobre cómo hacer eso. 1. Crear una rutina matutina Nuestra rutina matutina, la serie de actividades que realizamos después de levantarnos de la cama por la mañana, puede desempeñar un papel importante para establecer el tono para el resto de nuestro día.

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Arianna Benfele

25 jun 2020
6 min.

EL CAFÉ » ¿Bueno o malo para la salud?

Ahhh, prácticamente puedo olerlo ahora mismo. El café se ha convertido en algo más que una bebida cálida y reconfortante. Es una de las bebidas más consumidas y disponibles en todo el mundo. Hablemos de los beneficios y desventajas para la salud que rodean su nutrición y efecto en tu salud. Café, en resumen El grano de café se puede transformar en una multitud de bebidas a base de café y espresso: café con leche, capuchino, macchiato, americano, moca y una multitud de otras b

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BENEFICIOS DEL REMOJO » nueces, semillas, frijoles y granos.

Arianna Benfele

12 jun 2020
4 min.

BENEFICIOS DEL REMOJO » nueces, semillas, frijoles y granos.

El remojo ha sido un método utilizado durante siglos por las poblaciones indígenas de todo el mundo. Puede que nuestros antepasados no supieran las razones bioquímicas de por qué esta era la mejor práctica, pero continuaron remojando sus nueces, semillas, frijoles y granos para evitar deficiencias y mejorar la digestión de estos alimentos. Remojar es: Un paso realizado antes de cocinar frijoles y granos, El paso inicial antes de germinar nueces, semillas, frijoles y granos,

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EXQUISITA GRANOLA - sin azúcar ni aceites añadidos

Arianna Benfele

9 may 2020
2 min.

EXQUISITA GRANOLA - sin azúcar ni aceites añadidos

Mira cómo prepararlas aquí Receta empieza al minuto 1:19 Esta receta de granola es dulce, debido a los dátiles, y las pasas, así como un poco salada, debido a la mantequilla de maní. Puedes variarlo cada vez según las frutas deshidratadas, nueces o semillas que elijas agregar. Ninguna otra receta de granola se comparará, ni en sabor ni en valor nutricional. Siempre sentí que mis recetas de granola eran mucho más saludables que las que venden en las tiendas, porque utilizaba m

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Arianna Benfele

9 may 2020
2 min.

MANDOCAS INTEGRALES

Mira cómo prepararlas aquí Receta empieza al minuto 6:00 Esta vez quise viajar de regreso a mi país con una receta tanto típica como deliciosa de la región occidental de Venezuela. Las mandocas son autóctonas de Maracaibo, donde nacieron mi mamá y tíos ¡y mi abuela solía preparar las mejores! Sin embargo, esta vez haremos una versión más nutritiva y saludable para esos fines de semana donde tengas un poco más de tiempo y te provoque cocinar algo fácil pero delicioso. Con todo

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Arianna Benfele

9 may 2020
2 min.

PANQUECAS DE AVENA

Mira cómo prepararlas aquí Receta empieza al minuto 3:35 Estas panquecas sin gluten son rápidas de preparar y se pueden congelar sin problema. ¡Perfectas para hacer el fin de semana y disfrutar cualquier día! Para una comida completa, acompáñala con un poco de mantequilla cremosa de nueces o semillas, o yogur a base de plantas preferiblemente. PANQUECAS SENCILLAS DE AVENA Veganas, libre de soya, frutos secos, gluten y lactosa Rinde: 8 panquecas Tiempo de preparación: 5 min Ti

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ORGÁNICO vs CONVENCIONAL - ¿Cuál es la mejor opción?

Arianna Benfele

30 abr 2020
7 min.

ORGÁNICO vs CONVENCIONAL - ¿Cuál es la mejor opción?

Estás en el mercado frente a la gran cantidad de variedades de manzanas para elegir. Observas un área que muestra las variedades "orgánicas" y te sientes confundido acerca de cuál comprar… ¿Hay diferencias en la calidad nutricional? ¿Puedo lavar los pesticidas? ¿Qué tan dañinos son estos pesticidas de todos modos? ¡Ah! Y hay una gran diferencia de precio… ¿Vale la pena? Es confuso, sin duda, y no sé si tú lo sientes, pero a veces parece que hay una presión por comprar todo or

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Arianna Benfele

17 abr 2020
4 min.

10 Errores al Querer Perder Peso

Las dietas para bajar de peso están de moda en estos días, pero abundan los trucos, los atajos y las estafas. Si has caído en un truco o atajo para bajar de peso, no seas tan duro contigo mismo. La mayoría de las personas lo hacen en un momento u otro. Estoy seguro de que tus intenciones eran buenas, pero ahora probablemente te sientas peor que antes y no sepas en qué creer ... ¿verdad? Como asesora de salud, veo muchos "errores" al querer perder peso. Y al compartir con uste

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Nutriendo cuerpo y alma: ¿Qué significa?

Arianna Benfele

13 abr 2020
2 min.

Nutriendo cuerpo y alma: ¿Qué significa?

Es posible que hayas notado el eslogan de Ari Al Natural: "Nutriendo cuerpo y alma" Pero ¿qué significa eso? Permíteme explicarte: No se trata de estar saludable TODO el tiempo. Es fácil quedar atrapado en ser saludable, pero a veces, y para muchas personas, puede volverse abrumador y salirse de control. Esto puede conducir a la culpa, y a la sensación de que no somos suficientes; no hacemos lo suficiente, no intentamos lo suficiente, no tenemos suficiente fuerza de voluntad,

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